قد ينخفض ​​خطر الإصابة بمرض الزهايمر عن طريق تناول التفاح والأطعمة الأخرى الغنية بالفلافونويد

التفاح

يقول الخبراء أن المركبات لها تأثيرات مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في صحة القلب وخطر الإصابة بالسرطان وصحة الدماغ. صور غيتي
يقول الباحثون أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الفواكه والخضروات والشوكولاتة والشاي والنبيذ قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
وذكروا أن المشاركين في الدراسة الذين تناولوا معظم مركبات الفلافونويد لديهم فرصة أقل بنسبة 48 في المائة للإصابة بمرض الزهايمر.
يقول الخبراء أن اتباع نظام غذائي صحي ، بما في ذلك الأطعمة التي تحتوي على مركبات الفلافونويد ، بالإضافة إلى عوامل نمط الحياة مثل التمرين والنوم يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالخرف.
قد تبدو الفلافونويد وكأنها نوع من حلوى السينما ، أو ربما شخصيات في لعبة فيديو.

في الواقع ، إنها مكون من بعض الأطعمة التي يمكن أن يكون لها تأثير مهم على صحتك.

في دراسة المصدر الموثوق نشر باحثون نشروا الأسبوع الماضي في المجلة الأمريكية للتغذية الطبية ، قال باحثون إن الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من الأطعمة الغنية بالفلافونويد مثل التوت والتفاح والشاي أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر وأشكال أخرى من الخرف.

تضمنت الدراسة 2800 مشارك تتراوح أعمارهم بين 50 سنة وما فوق.

في ذلك ، أفاد الباحثون أن الأشخاص الذين استهلكوا كميات أقل من الأطعمة الغنية بالفلافونويد كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر والخرف المرتبط بعشرين إلى أربع مرات على مدى 20 عامًا.

في دراسة أخرى نُشرت في أواخر شهر يناير في مجلة علم الأعصاب ، قال الباحثون أيضًا إن استهلاك مركبات الفلافونويد قد يساعد في مكافحة تقدم مرض الزهايمر.

الفلافونويد هي مركبات بوليفينولية موجودة في الفواكه مثل التفاح والكمثرى والخضروات مثل السبانخ واللفت ، وكذلك الشوكولاتة والشاي والنبيذ.

وخلص الباحثون في الدراسة إلى أن تناول كميات أكبر من الفلافونيدات وفئتها الفرعية من الفلافونول قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

على وجه التحديد ، من بين 921 مشاركًا في الدراسة ، كان لدى أولئك الذين استهلكوا معظم مركبات الفلافونويد فرصة أقل بنسبة 48 بالمائة للإصابة بمرض الزهايمر.

و دراسة أفادت نشرت في الصيف الماضي أن استهلاك الفلافونويد يمكن أن يحسن صحة القلب وتقلل من خطر الاصابة بالسرطان، لكن هذه الدراسة هي أول بحث يناير لإظهار هذه المركبات يمكن أيضا مساعدة صحة الدماغ في الناس.

قال الدكتور توماس هولاند ، المؤلف الرئيسي للدراسة ومعلم في قسم الطب الباطني في كلية راش الطبية في شيكاغو ، إنه كان متحمسًا لبدء الدراسة بعد مراجعة النتائج التي توصلت إليها مارثا كلير موريس ، دكتوراه في العلوم ، مبتكر منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وداش التدخل لحمية التأخير العصبي (MIND).

قال هولاند لـ Healthline: “بدأنا نتحدث عن أي شيء آخر في الطعام يمكن أن يساعد في صحة الدماغ”.

وقال بمجرد أن بدأت الأدلة على استهلاك الفلافونويد تظهر ، “أردنا أن نتعمق أكثر. كنا نعلم أننا كنا بصدد شيء ما. “

رد فعل على الدراسة
تقول كريستين كيركباتريك ، MS ، RDN ، استشارية التغذية والتغذية الصحية في معهد كليفلاند كلينيك الصحي في أوهايو ، إن نتائج الدراسة مشجعة ولكنها ليست مفاجئة .

وقال كيركباتريك لـ Healthline “تم العثور على (الفلافونويد) في العديد من الدراسات القوية التي لها تأثير مضاد للالتهابات على الصحة”.

“توضح الفوائد المرتبطة بالدماغ التي شوهدت في هذه الدراسة مدى فعالية الفلافونويد في مساعدة الشخص ليس فقط على العيش لفترة طويلة ، ولكن العيش بشكل جيد. الدماغ ضروري لهذه المعادلة.

تشمل الأطعمة الغنية بالفلافونويد التفاح والكمثرى والسبانخ ، ولكن الكثير منها يحتوي على ثروة من المركبات أيضًا.

يقول هولاند إن النتائج غذته – مع مؤلفيه المشاركين – للتعمق أكثر. يود أن يرى دراسة متابعة لأسلوب الحياة حول الموضوع وكذلك ما يسميه “المعيار الذهبي”: تجربة تدخل.

في جمعية الزهايمر ، قوبلت نتائج الدراسة باهتمام وإثارة ولكن بحذر أيضًا.

وقال كيث فارجو ، مدير البرامج العلمية والتواصل في جمعية مرض الزهايمر ، لـ “هيلث لاين “: “تضيف هذه الدراسة إلى فهمنا لعناصر النظام الغذائي الصحي التي قد تكون مهمة في الحد من مخاطر الخرف” .

“قد يكون الفلافونول أحد هذه العناصر. ومع ذلك ، في هذه المرحلة ، لا ينبغي للناس وضع الكثير من المخزون في مغذيات محددة – بما في ذلك مجموعات فرعية من الفلافونول – لتقليل خطر الخرف حتى يتم إجراء المزيد من البحوث. وبدلاً من ذلك ، يجب أن يركزوا على تناول نظام غذائي صحي بشكل عام “.

يقول فارجو إن هذا النوع من الأبحاث أمر حيوي ، حيث يعيش أكثر من 5 ملايين شخص في الولايات المتحدة حاليًا مع مرض الزهايمر وغيرها من الخرف.

وقال “هناك حاجة ملحة لاختبار فعالية نظام حياة صحي للحد من خطر التدهور المعرفي لدى عدد كبير ومتنوع من السكان”.

عوامل نمط الحياة
أطلقت جمعية الزهايمر تجربة سريرية لمدة عامين تسمى الدراسة الأمريكية لحماية صحة الدماغ من خلال التدخل في نمط الحياة لتقليل المخاطر ، والمعروفة باسم POINTER الأمريكية .

بالإضافة إلى هذه الدراسة ، يقول فارجو ، وجدت الأبحاث التي تم الإبلاغ عنها في المؤتمر الدولي لجمعية الزهايمر في يوليو 2019 أن اعتماد تعديلات على نمط الحياة الصحي ، بما في ذلك نظام غذائي متوازن ، قد يقاوم المخاطر الجينية للإنسان لمرض الزهايمر.

وقال “هذا بحث مثير لأنه على الرغم من أن الناس لا يستطيعون تغيير بعض الأشياء – مثل جيناتهم – فإن معظم الناس لديهم بعض السيطرة على العادات الصحية”.

توصي كيركباتريك الجميع ، بغض النظر عن خطر الإصابة بالخرف ، بالاطلاع ليس فقط على استهلاك الفلافونويد ولكن النظام الغذائي للشخص ككل.

تقترح أيضا خطوات طفل.

“التغييرات الصغيرة تقطع شوطا طويلا. في الحقيقة،دراسة موثوقة المصدرعلى استهلاك الفلافونويد أظهر ببساطة أن الاستهلاك المعتدل ساعد على الحد من الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب ، والقلب والأوعية الدموية ، والوفيات المرتبطة بالسرطان. غالبًا ما سأخبر مرضاي إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من الفائدة في نظامك الغذائي ، فهدف إلى خمسة ألوان في اليوم. فلافونويدز وفيرة في النباتات الملونة ، لذلك سيساعد ذلك على زيادة استهلاكك لها.

“حفنة من التوت الأزرق ، وبعض رقائق البنجر ، وسلطة اللفت أو السبانخ ، ونصف بطاطا حلوة وبعض الفاصوليا الداكنة. هذه خمسة. قال كيركباتريك: “تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول القليل من الخضار يمكن أن يكون له تأثير كبير على الحد من خطر الإصابة بالمرض”.

يقول هولاند إنه يأمل أن تشجع نتائج الدراسة الناس على تناول المزيد من مركبات الفلافونويد.

وقال “يجب أن تكون مجموعة أدواتنا مليئة بأكبر عدد ممكن من (الأسلحة الطبيعية)”. “الآن نحن نعلم أن إضافة مركبات الفلافونويد إلى صندوق الأدوات هذا خطوة ذكية.”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *